这是一种小而细长的鱼。
经过水楢锯末的熏制，带上了一股独特而又好闻的香味。
银白色的鱼身上尽是好看的焦黄，显得十分诱人。
此时刘明辉的“便当”也来到了最后一步。
三颗好看的白菜心被摆在碗中，像是一颗含苞欲放的花骨朵。
等待着阳光和雨露的滋养，绽放出独属于自己的芳华。
看到刘明辉眼中的郑重，室内光子也屏住了呼吸。
她深知刘明辉的实力，知道能够让刘明辉如此郑重对待的料理绝不简单。
稍微倒出一些“开水”，用指尖感受汤汁中的温度。
刘明辉深吸了一口气，开始制作开水白菜的最后一步。
浇上开水。
看似简单的步骤，却需要对所有食材都有极强的掌控能力。
首先是汤汁的温度，然后是白菜心的大小和厚度。
甚至连每一片叶片的厚度都有讲究。
只有将所有食材都做到完美。
才能够达到在开水浇灌的时候，让这道料理绽放出属于自己的独特魅力。
深吸了一口气，刘明辉开始制作开水白菜。
这些白菜芯都经过提前处理，用清水漂洗，去除了其中的菜腥味。
能够和精心熬制的汤完全融合在一起。
刘明辉手上发力。
滚烫的白开水化作一道清澈的水柱，饱含高温，淋在了黄嫩的白菜芯。
顿时水雾升腾，香味扑鼻。
这时候两人才发现，这原来并不是一壶普通的白开水。
而是一壶吸满了各种美食精华的高汤。
光是闻着空气中逸散出来的香味便让人口水直流。
同时也生出了一个疑问。
那么好的一壶高汤为什么要浇灌在白菜芯上？
它配吗？
如果搭配其他食材会不会更好？
只不过还没等她们细想，便被眼前发生的一幕震惊了。
原本含苞欲放白菜芯在吸收了高汤中的温度之后发生了神奇的变化。
叶片开始舒展，膨胀，爆发。
像是一首生命的赞歌，震撼了正在观看的母女俩。
室内千和更是直接惊呼了起来，道：“这简直太不可思议了。”
“明明是死物的白菜芯，怎么可能又活了过来。”
“简直让人大开眼界。”
室内光子到底跟着刘明辉之后，也算是见多识广。
虽然惊讶，却没有表现出来。
甚至还向母亲比划了一个安静的表情。
她知道要将料理制作到完美的程度，就必须全神贯注。
室内千和这才意识到自己有些失态，收起震惊，又回复到之前沉稳的模样。
同时眼角的余光瞥向了自己端过来的熏鱼。
和刘明辉的料理相比，自己的熏鱼就显得实在是太普通了一点。
只希望自己的准女婿不要嫌弃才好。
难怪女儿千叮万嘱让自己晚上再端出熏鱼。
怪只怪自己一时高兴，忘了这件事情。
室内千和对面。
看着碗中彻底舒展开来的白菜芯，刘明辉也松了一口气。
虽然这是自己第一次制作开水白菜。
但是在优秀的基本功之下，居然只用了一次就成功了。
接下来只需要最后一个步骤，这道料理便算是彻底完成。
倒出多余的高汤，将白菜芯铺在碗底，轻轻倒入新鲜的高汤。
开水白菜便算是彻底完成。
汤醇淡素雅，清澈见底。
菜色泽嫩黄，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快。
嗅之雅香扑鼻。
毫无疑问，刘明辉的这道开水白菜非常成功。
没有犹豫，刘明辉直接将第一碗开水白菜送到了室内千和面前。
并叮嘱道：“阿姨，你趁热喝。”
“不然白菜被烫软，可就失去了最好的口感。”
室内千和满脸笑意的接过了这碗开水白菜。
这是刘明辉的一份心意，她怎么可能拒绝。
只不过她有些心疼的看着那些被倒掉的高汤，惋惜的说：
“这实在是太浪费了一点，多好的汤啊，怎么能够就那么倒掉。”
就连室内光子也附和道：“明辉，不用太注重噱头。”
“自己人吃饭，还是朴实无华一点好。”
刘明辉笑了笑，将倒出来的高汤放在了室内光子面前，说：
“你试试。”
“我可不是浪费食物的人。”
“这些汤弃之不用，自然是有其独特的道理。”
室内光子满脸疑惑，浪费粮食还有道理？
不过出于对刘明辉的信任，她还是将汤匙伸向了这碗汤。
对比刚刚从壶中倒出来的高汤。
这碗汤由于吸附了白菜芯中的杂质，已经变得有些浑浊不堪。
更是已经完全失去了最开始清香扑鼻的香味。
室内光子有些疑惑，舀上一勺放入口中。
却发现这汤几乎没有味道。
寡淡的仿佛白开水一般，失去了灵魂。
看到室内光子疑惑的表情，刘明辉解释道：
“这就是这些汤为什么会弃之不用的原因。”
“汤中的精华已经被白菜芯彻底吸收。”
“不仅如此，汤在和白菜芯接触的时候，还顺便带走了其中的杂质。”
“味道比起普通白开水甚至都还要差上一些。”
“不过也不用惋惜，汤看似为了成全白菜芯牺牲了自己。”
“实际上它们却是融为一体，变得你中有我，我中有你，永远不再分开。”
说着说着，刘明辉再次拿起高汤壶，准备继续进行料理。
反而是室内光子从刘明辉的话中听出了点不一样的意思。
小脸变得绯红。
她总觉得刘明辉在暗示什么。
不多时，最后一份开水白菜也已经完成。
随着一声满汉仪式感的声音：“我开动了。”
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