绝不可能再多吃一口。
刘明辉问起,就说是大黄吃了三片。
这很合理。
想到这里,谢梓欣放弃了撸狗,做贼一般的看向厨房。
确定刘明辉没有出来的迹象之后,精心挑选了一片最小的鱼片放进了自己的口中。
鱼片雪白如羊脂。
吃起来远比看起来的更加美味。
葱香浓郁,但是却不会喧宾夺主。
鱼肉细嫩无比,没有丝毫腥味。
在口中咀嚼片刻,鱼类特有的油脂开始融化,给人一种鱼肉在口中化开的独特感觉。
不仅如此,随之化开的还有鱼肉那浓郁而又鲜美的味道。
不需要太多咀嚼。
这鱼片便化作美味被谢梓欣吞了下去。
这鱼片简直太好吃了!
谢梓欣差点兴奋的叫出了声。
联想到自己是在偷吃,她十分识相的闭上了嘴。
饥肠辘辘的肚子因为美食的投喂也发出了咕咕的抗议声。
它需要更多的美食才能填满名为欲望的沟壑。
谢梓欣略一犹豫,便迫不及待的夹起了属于自己的第二块鱼片。
我谢梓欣没有偷吃。
全是大黄贪吃,居然吃了四片鱼片还不够。
看着谢梓欣只顾自己吃,完全没有投喂自己的意思,大黄急得汪汪叫了起来。
不仅如此,还有一口黑锅从天而降,压在了大黄的背上。
只不过谢梓欣怎么也想不到,第二片鱼片不仅没有缓解自己的食欲。
反而因为被因为促进胃酸分泌,让她变得更加饥渴起来。
至于大黄的声音?
她则是完全没有听见。
她眼里此时只有这一盘美味的鱼片。
双手合十,谢梓欣默念:“不怪我意志力不坚定,怪只怪这鱼片太诱人。”
“仿佛有某种可怕的魔法一般,让人欲罢不能。”
抵挡不住鱼片的诱惑,谢梓欣索性摆烂,开始疯狂夹了起来。qqxδnew
夹起,吃下去!
夹起,吃下去!
……
如此循环往复,等到谢梓欣回过神来的时候,发现碗里只剩下最后一片鱼片。
在火红的辣椒丝和清脆雪白的葱丝衬托下,看起来分外诱人。
不行,这是底线。
明辉哥哥辛辛苦苦制作的美食,我怎么可能一片都不给他留?
错了,是大黄再混账也要为它主人留下一片。
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厨房中。
正在忙碌的刘明辉可不知道从不偷吃谢梓欣已经将自己的第一道菜偷吃的只剩下最后一丁点。
此时他正在烹饪其他美食。
虾。
鲜活的虾处理干净,只剩下饱满的虾尾和鲜美的虾脑髓。
刘明辉深吸了一口气,接下来就是考验刀功的时候了。
菜刀快速飞舞之下,虾尾被切割成了十分细小的颗粒。
此时再将虾脑髓拌入虾尾中,虾便算是处理完成。
此时再来处理辣椒。
将新鲜的红辣椒剁成稀碎的小粒,让其中的辣味尽情释放。
在拌入一些高度白酒,剁椒便算是已经准备完成。
此时鱼头也已经腌制完成,淋上少许油之后涂抹均匀。
抹油不仅能够锁住鱼头表面的水分,更能增加剁椒鱼头的风味,简直一举两得。
将姜切片、葱切段,铺在碗底。
再放上处理好的鱼头,铺上制作好的剁椒。
便可以开始蒸制。
水开上汽之后摆入鱼头。
盖盖,大火隔水足汽蒸大概十分钟。
蒸熟之后,将鱼头取出。
倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油。
最后再泼上适量的油热,激发剁椒鱼头的香味即可。
趁着剁椒鱼头在蒸制的时候,刘明辉开始制作麻婆豆腐。
由于没有素菜的限制,刘明辉这一次选择的是牛肉沫。
用牛肉的荤香代替黄豆的豆香。
香味上便会多出几分参差,更有层次感。
彼此独立,却又和谐统一。
牛肉特有的甜美味道更是能够让整道麻婆豆腐的味道鲜上加鲜,甜上加甜。
一口下去,是完全想象不到的独特滋味。
一锅不够,再起一锅。
同时控制两个锅子对刘明辉来说不过是小菜一碟。
趁着制作麻婆豆腐的间隙,刘明辉还要一同制作蚂蚁上树。
蚂蚁上树讲究的就是一个快字。
必须要快速炒制,否则粉丝粘连之后,变会极其影响口感。
起锅烧油,油热后下入肉沫不断翻炒。
炒至肉沫断生之后,加入豆瓣酱炒到肉沫变干。
然后加入粉丝快速翻炒至成熟后加入适量调味料。
不断翻炒至入味均匀后加入准备好的虾肉和蟹籽,快速翻炒几下便可出锅。
蚂蚁上树看起来简单,却极其考验厨师的炒功。
不仅要快,同时还要炒得好。
让所有食材均匀挂在粉丝上,仿佛一只只正在攀爬的蚂蚁。
这对于炒饭达到高级水准的刘明辉来说自然完全不是问题。
只不过比起一般的蚂蚁上树,刘明辉的蚂蚁上树多了些白蚂蚁和黄蚂蚁。
算是蚂蚁上树的改良版。
等最后一道清炒白菜出锅,剁椒鱼头也已经制作完成。
只是短短时间,刘明辉便完成了五道菜,也算得上是神速。
只不过当他端着剩下的四道菜走出厨房的时候,却惊奇的发现。
第一道葱油鱼片只剩下可怜巴巴的最后一片留在碗里。
要不是刘明辉眼尖,甚至看不到和瓷碗底色融为一体的鱼片。
似乎是看出了刘明辉的疑惑,谢梓欣开口解释道:
“我可没有偷吃。”
“只不过是大黄太鸡贼,不给鱼片吃不给我撸。”
“我有什么办法?我也很绝望。”
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