由于油炸食品的特殊性。
一般不会采用封闭容器进行盛放。
所以观众能够很清晰的看到这位参赛选手制作的是一道油条料理。
只不过和一般的香酥小油条不同。
他的油条十分大，看起来似乎内有乾坤的样子。
众人的猜测没有错，这份看似普通的油条的确是内有乾坤。
中间包裹着馅料，为单调的油条提供了一些口感和味道的变化。
这道料理的灵感源自于西谷佑大手中的油炸饺子。
只不过将饺子皮变成了油条。
就连观众们也在好奇。
细微的改动。
会让这道料理的整体味道产生怎样的变化。
片刻之后，油条端上了评委的桌子。
接下来就看评委们的专业点评。
只不过从评委们皱起的眉头来看，情况似乎不容乐观。
果不其然，第二位评委野吕大介毫不客气的点评道：
“看似在创新,其实不过是在耍滑头。”
“正常情况下油条外皮酥脆金黄，里面香甜软糯。”
“咬下去嘎吱作响，口感十分丰富。”
“让一口接着一口停不下来，吃完之后，更是回味无穷。”
“只可惜你的油条‘包子’却是两头都不讨好。”
“肉馅在丰富油条口感和味道的同时，却是十足的败笔。”
“在炸制过程中,受到馅料的影响,油条无法炸至最蓬松的状态。”
“这是第一个失败之处。”
“肉馅受热，汁水被激发出来。”
“丰富的肉汁,油条这种大型蓬松结构根本无法封锁得住。”
“这就导致肉汁被肉条吸收，破坏了油条本身口感的同时。”
“就连肉馅的味道也因此变差，简直是失败中的失败。”
听到野吕大介的评价，这名参赛选手立刻变得脸色惨白起来。
他怎么也没想到，同样是创新。
松井亲次得到了赞美，自己却被评为疯狂斥责。
不出意外，这道油条“包子”的评分非常低。
仅仅只有9.03分。
反倒是观众非常看好这道新奇的料理，给出了足足9.57的评分。
接下来又完成了无数料理。
一个接一个的端上了评委的桌子。
不过评分普遍不高。
居然没有一个超过松井亲次。
谁也没想到。
第一道料理就是巅峰。
就连观众们也怀疑起来。
自己是不是看走了眼，其实第一道素春卷非常不错？
其中更是有几道零分作品，让观众们大跌眼镜。
倒不是他们制作的料理不好。
能够来这里参赛的人多少有点水平，怎么也不至于得到零分。
只不过他们打算取消糊弄评委,想要用煎饼之类的料理糊弄过去。
虽然同样是过油处理，但是煎饼和炸物可不是一个东西。
自然只能得到零分,悲惨收场。
随着时间的流逝，几乎所有的参赛选手都呈上了自己的作品。
唯独还剩下西谷佑大和刘明辉。
油炸饺子并不是什么复杂的料理。
之所以拖到现在，是因为西谷佑大在等待。
等待其他人的料理基本被点评完毕。
自己最后再压轴出场，赢得所有人的欢呼。
环顾四周。
也就只有刘明辉因为晚了一个小时还没有完成料理。
该自己上场表演了！
这个姓刘的混子也真是不知道天高地厚,居然胆敢留到最后。
成为自己最后一块垫脚石。
不过这也正符合西谷佑大的想法。
相信吃过自己的优秀料理之后,再吃刘明辉的普通料理。
评委们一定会产生非常大的落差。
到时候，除了因为主题不符合得到零分的家伙。
全场最低分或许又会得到刷新。
可真是一个不错的选择。
西谷佑大端着制作好的油炸饺子，自信满满的朝着台上走去。
他相信自己的料理能够征服台上的评委。
唯独在看到尚岛正人的时候，西谷佑大停顿了一点。
这个今天早上自己不小心得罪的人，会不会给出自己最公平公正的评价？
他可能是今天比赛中唯一的变数。
很快。
所有评委都完成了试吃。
观众们死死盯着台上，想知道西谷佑大的料理到底如何。
出乎意料，其他人似乎没有开口的打算。
尚岛正人想了想，决定自己开口进行点评，说：
“这道油炸饺子香脆可口，金黄酥脆，口感倒是非常不错。”
“在进行创新的同时，又能够保证料理的整体味道，实属不易。”
“整道油炸饺子，外层酥脆而不油腻，内馅嫩滑多汁。”
“味道浓郁香醇，一口咬下去，满口都是满足的感觉。”
“和最开的那份春卷不同。”
“你采用了大葱和猪肉的经典组合。”
“大葱猪肉馅味道浓郁,香气扑鼻,每一口都鲜美可口。”
“葱香浓郁而不刺鼻。”
“猪肉质地细嫩，入口即化。”
“带着淡淡的肉香,令人回味无穷。”
“每咬一口，就可以感受到葱和肉交融的味道。”
“搭配上香脆的饺子皮，口感更加丰富，让人陶醉其中。”
“尤其是你制作的还是大饺子，一口下去，馅料丰富，更能让人得到满足。”
“总的来说，是一道非常优秀的料理。”
西谷佑大有些诧异。
尚岛正人的评价十分中肯，丝毫没有因为早上的事情为难自己的意思。
对方是个公正正直的人？
还是因为他憋着坏，打算在决赛狠狠阴自己一把？
西谷佑大一时间有些阴晴不定。
不多时。
西谷佑大的油炸饺子料理评分完成。
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