三天后，安溆和宗徹骑在马上，踏入了获凉城。
离开将近四个月，再回来，这地方竟然变化非常大，城门处已经取消了入城费的规矩，种了红薯在饱肚之外终于有了余粮的百姓们走进城里。
将家中多余的红薯，闲时扎的扫把拿进来卖钱。
因此整个城内都乱糟糟的，到处是摆摊的，安溆一看这个，便觉得京城那地方虽然过分奢华了些，有些还是需要借鉴。
比如这定点摆摊的规矩，现在的获凉城很需要规范一下。
获凉知府还是之前那个朝廷派来的夏运风，看这城内的情况，自从安溆和宗徹离开之后，他应是什么都没管。
从城门口走主路到中心，他们见到好几波差役在对路边摆摊的百姓强制收费。
入城费是宗徹之前让取消的，没想到这知府衙门里的人连这一点蚊子腿儿上的肉都舍不得，没有入城费，就要在城内找补回来。
宗徹手臂间环着安溆，拉了下缰绳，在她耳边道：“先去府衙看看。”
夏运风如果实在觉得在这里难以展才，他是可以把人送回去的。
有些人就是不知道长记性，无论怎么敲打，总是好了伤疤就忘疼。
“炸红薯，旋风塔咧，一个两文钱。好吃又实惠，停一停尝一尝。”
循着吆喝上，安溆便看到前面临街开着一间小铺，小铺子是特别装修的，半人高的操作台就向着街上，后面安置着油锅和炉子。
在旁边，便是处理红薯的地方。
宗徹扶着安溆下来，正吆喝的人看见他们，眼睛一亮，赶紧走过来喊了声：“溆儿妹子，妹夫。你们回来了？到店里歇会儿。”
做这个小生意的，是大伯家的安翔堂哥，他们进城之前，安溆给了很多接头小食的方子，有些需要辅助工具的，她还给画了图。
能削出土豆旋风塔的这个手动旋转工具，就是其中之一。
虽然现在还没有土豆，但是用红薯做出来，竟也别有一番风味。
三堂哥有意做这个生意，安溆知道，但还是第一次过来看，没想到生意还不错，小小的门面前，排了长长的一个队伍。
安翔暂时不管生意了，带着他们从旁边的小门走去店里。
因为只是小本生意，虽然每天都忙不过来，但安翔夫妻俩并没有雇佣小工，便只有他们夫妻和他们的女儿安婷在忙。
三堂哥有一儿一女，儿子安林，此时不见，应该是和安桦一起去府城的私塾读书去了。
安婷是姐姐，但今年也才十岁。
安溆进来之后也没有喝茶，见没了三堂哥负责炸，那边三堂嫂和安婷有些忙不过来，她便过去帮忙。
也不做别的，她接过了安婷做得还不算多熟练的削红薯的活儿。
安婷很听话，安溆让她去一边，她便起来了，倒把安翔夫妻唬了一跳，几乎是异口同声道：“不可。”
安翔说道：“本就没什么好招待的，怎么还能让你干活儿？”
“我做惯了厨房里的事，这一点活儿和玩差不多。”安溆笑着说道。
外边等着的人，看到这新来的妇人把那什么物什来回一转，就出来一根长长的削干净皮的旋风塔。
之前看那小姑娘把着那东西，很吃力似的。
这个夫人一上手，便很熟练，你说都是做活儿，她做起来还有种美感。
前面能看见里面情况的这几个人，都笑着道：“果然，这位夫人做起来，的确像是玩一样。”
安翔不好去强争过来，也走过去，卖完那一锅炸的，就和等着的食客说了抱歉，将上面的门拉了下来。
“堂哥，我一会儿就走了，怎么弄得你生意也不做了？”安溆笑着说道，将刚刚安装好一颗红薯的手摇机教给安婷，拍了拍她的肩膀，“你们这儿实在忙不过来，可以雇一个小工了。”
安翔还是坚持关了门，台面上的东西随便一收拾，领着他们往后院去，闻言说道：“正有这个打算呢，只是一直碰不到合适的。”
宗徹来到这小店里后，便坐在安翔请他们坐的小小方桌边，喝着一杯没什么味道的白水。
前面不是招待客人的地方，安翔自己又不喝茶，他们家里都没用有茶叶。
然而宗徹只是坐在那里，就把这小店显得有些更窄小几分，只是看到他俊美的容颜，又会有种这小屋也亮堂起来的感觉。
安溆拉着他一起去后面。
他有些无聊，并不是摆架子，以前在村子里的时候，他也没有和安溆这几个堂哥有什么往。
实在没话说，喝水还能显得不那么尴尬。
安溆低声道：“一会儿就走。”
宗徹道：“反正也要四处转转的，你不是想吃那个旋风塔吗？”
安溆：“我没有啊。”
但在宗徹面前，似乎所有口是心非都遮掩不下，她只好笑了笑：在南方两三个月，根本没有吃到过油炸食品。
油炸食品这个东西呢，尤其是淀粉充足的食物，一段时间不吃，是会很想念那种焦香的味道的。
宗徹面上还是严肃着，却是抬手捏了捏她的脸颊。
也不知道是不是她和宗徹的话被听见了，来到后院坐下没多久，三堂嫂就端着一个装了冒尖的十几串旋风塔的竹编盘子送来。
安溆有些不好意思，但还是拿起一串吃了。
又拿一串递给宗徹。
宗徹没有什么包袱，和她一起吃。
安婷端着两个小碟的蘸料送来。
安溆给宗徹蘸了蘸，才蘸自己的。
见三堂哥一家都看着他们吃，安溆不好意思笑道：“你们也吃啊。”
安翔说道：“我们才吃过午饭，不饿。溆儿，你吃着我做的怎么样？”
“挺好吃的，”安溆说道：“尤其是这个蘸料，做得很好。但两个蘸料都是酸甜口的，你们可以再加一个咸香口的。我写在那方子上的一个椒香干蘸料，就很可以。”
安翔本来还想说什么，听到后面一句，就道：“算了。有你给这个旋风塔配的这两个蘸料，咱们的生意已经很好了。”
安溆吃了一口，笑问道：“不会现在三堂哥你都拿不到那些方子了吧？”
安翔抬手挠了挠后脑勺，“也不是拿不到，当初分家的时候，都说好了的，那些大菜系，都是大哥的。大哥那个人，溆儿你也知道，是很顾及咱们这些兄弟姐妹的，我去要肯定能给。但大嫂知道了，总是不太好。”
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