这种“烯”物质是因为不溶于水，才悬浮在酒液中。当杏仁酒喝进胃里，遇到这种斥水亲醇的茴香“烯”时，氢氰酸的水解被中止了，而方津酒中加入的碳酸，又加剧了氢氰酸的分解。于是，这种一毫克可以毒死一个连的剧毒氢氰酸，立刻使“路人丙”呼吸中止。
这是一场精心策划的谋杀，它需要有丰富的药理学知识。而后发生一切看起来都像巧合。
验尸官也是位经验丰富的药理师，他一听舒畅介绍当时的情况，立刻向这为医生同行恭维说：“先生，你真幸运——这是瓶窖藏三十年的杏仁酒，我估计，里面的杏仁苷的浓度高于正常值。
所以说你是幸运的。我认为即使这个倒霉的年轻人不喝欧索，那杯添加了碳酸水的方津也可能要了他的命。至于您，您喜欢喝原味酒的习惯拯救了你，否则的话我会遇见两具尸体。”
方津酒是一种甜味酒，这种酒装瓶时添加了许多蔗糖，这让它甜的有点发腻，所以人们通常喜欢加点其他添加剂，来冲淡它的甜味。但即使是这样，它依然是一种女士酒，很少有男人喜欢喝，特别是类似“路人丙”这样的“成功男士”。
不过，如果是窖藏三十多年的方津酒就不一样了，这种酒人们一般把它当古董酒，用来收藏摆放，悠久的年代，不可复制的时间经历就是一种身份。很少有人舍得把这样的酒喝进肚里，变成尿液排出来。
正是这酒的悠久年代打动了“路人丙”，它的珍贵身价令对方产生破坏欲望，而这瓶酒的昂贵身价也正好向警方解释——为何两个大男人喝起女士酒。
对美好事物有偏执追寻的女人是不忍破坏这种珍贵美，能把这种古董恣意糟践的唯有那种自诩富裕的暴发户。
验尸官的问题已经解决了，警长还在那儿，思考这具尸体为什么码放的如此整洁，而他衣服的某些撕开部位令警长疑点重生。
“你是医生……我可以看看你的护照吗？”警长笑了笑，谦和的解释说：“卡索斯岛太小，我不记得有医生的入境登记。”
舒畅镇定自若的递上自己的护照：“我不认为我需要入境登记，我自在惯了，这样的事一般有人上门服务……嗯，可最近希腊负责我这片的官员正在放假，也许年后，他们回来就清楚了。”
警长没有接舒畅递上来的护照，他盯着舒畅拉开的抽屉，那里面层层落落，摆放了不止一本护照。
要是在三四年前，一名中国人抽屉里面如果有两本以上的护照，他就要提心吊胆，唯恐被警察发现。但在两年前，中国也承认多重国籍后，抽屉里有两本以上的护照不再属于叛国行为，也不是特务身份的认定。
希腊人在一千多年前就承认了双重国籍，所以那位警长看到这么多本护照，他不是惊愕对方身份复杂，他是在惊愕，对方竟然有一本绿色的外交护照。
“骑士团长的圣殿”罗德岛距此不远，作为当初十二联盟之一的卡索斯岛，岛民对护照上的骑士团徽记并不陌生，所以警长失去了进一步验看对方护照的兴趣，他退后一步，谦恭的鞠了一深深的弯腰：“阁下，打搅了。”
现在没有查验的必要了。
身份就是信誉，越是显赫的身份，虽然不能出口成宪，但至少，要质疑对方的话付出的成本太大，这成本不是他一个小警长能负担起的……
警察走了许久，凯瑟琳还坐在那里发呆，她不知道说什么好，心里感觉要为自己的厄运向对方道歉，可又不知道如何开口，她失去了做菜的兴致，心里只剩下阵阵悲哀。
对面这个男人神经粗的像钢筋，他似乎没一点不自在的表情。
怎么能这样？
虽然他与“路人丙”并不熟，但一个才和他举杯畅饮的友人，眨眼间倒在他的脚下，他怎么一点悲哀的神请也没有，还那么悠闲，还有心情品尝“七种感官”？
无论如何，这令人难以容忍。
里海鱼子酱是用里海鲟鱼的鱼卵做成。新鲜的鱼子酱发出一股腥香，洒一点胡椒粉，初品起来略有点腥气，含在嘴里不到一秒，那股腥味便化成不可言妙的浓香。这股浓香上冲鼻腔，顺着喉咙直到胃里，这个身体似乎都笼罩在这种香味里。人们常把这种感觉叫做“香氛拥抱”，这是一种舒服到每根毛发的温暖。
拇指与食指扣成一个“O”状，那三角形凹陷位置能放下几粒鱼子酱，这一点点的酣梦被叫做“舌尖上的舞蹈”——凯瑟琳躲在角落里独自垂泪，舒畅已开始吃的津津有味。
“这才叫深沉”，舒畅感慨的说。
“七道感官”第一道菜就是令客人品味“深沉”——在刚刚送走一位朋友的时刻，这种“深沉”显得意味深长。
“你说你被厄运纠缠”，舒畅大包大揽的说：“我来终结你的厄运。”
舒畅拿起餐巾，优雅的擦了擦沾上鱼子酱的双手，若有所思的说：“也许刚才那先生就是你的厄运之一，你想一想：一名商人、一名成功的商人，他身上不应该带那么武器。防身，一把小刀足够了，而他随身武器多的不可思议——还都是些刺杀工具。”
这话让凯瑟琳的情绪略微好过一点，至少这话减少了她的内疚感，她抹了抹眼泪，强颜欢笑的说：“好吧，别让他毁了我们的晚餐，你打算开香槟了吗？狄尔伯爵香槟，我们该品尝‘海洋变奏’了。”
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