“准备好陈年木桶、石灰，先把板蓝浸泡好，每个环节看似简单，却是大有讲究。最后，根据板蓝情况，选定制作靛蓝的日子。接着还有最关键的步骤打靛，打靛凭借的是巧劲，一来一回处处用巧。同时观察泡沫，颜色。这功夫也不是一朝一夕的事，最后要还要经过慢慢冬天的等待。刚打出来的靛蓝是泥状的，一般需要养护五六个月，然后才可使用，用时需要加入米酒，白糖，石灰或者草木灰来发酵，发酵成功后才能用于染色。”
他突然停下来，盯着余振生：“你知道我跟你说这些是什么意思吗？”
“您，这是打算收我做徒弟？”余振生颤声问道，他甚至还不敢相信自己看到的听到的，怎么这么突然掌柜就对自己的态度改变了这么多？
“就算是吧，我是看你是有这份耐心的人。”张群青瞄了一眼那些酿醋的坛子又说道：“一年学徒，是学不出什么的。你真打算学，那就留在张记，也不用会山西了。群青不爱学我这个方法，他说落伍了过时了。可我是跟着师傅走了很多地方，才学会这东西，也总要有个人教下去。”
不知道什么时候，院子里的人醒了，他们都看着院中的张春明和余振生，栓子更是兴奋的两眼冒光，恨不得立刻过去按照余振生跪下磕头拜师。
就连张春明也觉得余振生会马上表态，他甚至带着几分期待的神情盯着余振生。
余振生几乎差点就跪下磕头，但还是低下了头：“掌柜的，能不能容我想想，而且我得写信跟我爹商量一下。”
“这个榆木疙瘩！”栓子恨的要命小声说道。
张春明点点头：“也没错，看似学徒而已，可能改变你一辈子的命运！你想好了告诉我！”说完他就不在看余振生而是对崔卫说道：“这几日就先关门休息，找人把店子重新粉刷，大伙也放三天！”
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