“鲜嫩香浓，入口即化，这是正宗的一流的天扬市豆腐鱼羹，这道菜的要诀，便是在于鲜嫩，沈大厨……”左边第一个厨师，首先发表评论，显然对这道菜很满意。
一个个厨师评论，有两个很满意，两个觉得还行。唯有周鲜吃过之后，说道：“豆腐切得过细，部分已经煮烂，华而不实，这不是入口即化，而是未入口已化。鱼足够鲜嫩，但却欠三份火候，未能跟豆腐味道很好融合，这是豆腐鱼羹，不是生鱼片。总体味道，勉强能吃。”
原本满怀希冀的，觉得这次一定要得到周鲜认可的沈易，脸色顿时有些难看了。观众席上的沈若琳，也是气得皱了皱鼻子，心里愤愤不平，这个周鲜也太挑剔了吧。不过，观众们却是听得津津有味，听惯了评委一味夸赞，听听评委毒舌，别有一番滋味，反正被骂的不是自己。这个节目之所以邀请周鲜来，恐怕也正是这个目的。
最终，沈易得分的平均分为65分，100分满分。剩下的豆腐鱼羹，送给了观众吃，那些观众倒是吃得津津有味，吃完纷纷点赞，毕竟他们平时可吃不到这种级别的菜，当然观众们的吃相，也被拍了下来，到时候会剪辑一些，插入播放的。
一个又一个厨师的菜，被端上去美食评委，有的评分高，有的评分低，最高的评分92分，最低的45分，因为有两个给的60分，周鲜更是毫不留情地给了0分。难怪周鲜被那么多人诅咒了，他真的是一点都不知道照顾一下别人的感受。虽然说，苏璟对他毫无恶感，毕竟得到的一直是好评，但有些时候，也忍不住心想，他再不收敛一点，就不担心走在半路被人敲闷棍吗？
很快，倒数第二个厨师的菜，都被评论完毕，主持人看向苏璟问道：“苏先生，您还没做好吗？”虽然说这比赛没有限时，但也总不能让人一直等着你吧。
“稍等半分钟。”苏璟这才抓起那条活的三文鱼，放在了砧板上，拿出了一把极其薄而锋利的刀。看到这一幕，林昊、萧锐、石磊、师妹等人，纷纷眼睛一亮。
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